1 .Wodę (200ml) zagotowujemy w garnuszku, dodajemy erytrytol/słodzidło. Wsypujemy kasze mannę, gotujemy do zgęstnienia. W międzyczasie rozpuszczamy żelatynę w małej ilości wody (max 100ml)
2. Kaszę studzimy, dodajemy do niej żelatynę, dokładnie blendujemy, następnie dodajemy jogurt i znów blendujemy (starając się napowietrzać masę) Na koniec dodaj masło orzechowe.
3. Masę wylej do pojemnika, posyp ekspanowaną pszenicą i borówkami, chłodź w lodówce min. 4 godziny